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鲤鱼怎么做好吃豆豉鲤鱼如何做

2019-06-08 22:38:41来源:励志吧0次阅读

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鲤鱼怎么做好吃,如何做豆豉鲤鱼,下面是它的做法介绍,来看看吧。

豆豉鲤鱼

主料:鲤鱼(600克)、豆豉(30克)

调料:料酒(25 克)、酱油(10 克)

精盐(5克)、白糖(5克)

葱(适量)、蒜(适量)

姜(适量)、八角(1个)、辣椒(1个)

豆豉鲤鱼的做法如下:

1 将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,加入料酒 盐腌制10分钟。

2 准备好葱姜蒜和豆豉。

3 锅中放油烧热下入鱼。

4 炸至两面金黄捞出。

5 锅中留底油,下入豆豉煸炒。

6 下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。

7 加入酱油 糖 料酒 盐。

8 倒入清水烧开。

9 下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。

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